欢迎来到山城言子火锅底料批发网,创业从这里开始。
地道重庆口味、工艺先进。加盟、培训、批发、OEM任你选!

24h免费咨询热线:15823576699

火锅文化

主页 > 新闻资讯 > 火锅文化 >

重庆火锅城市文化及风格

作者:重庆火锅厂家批发 发布于:2018-07-20 14:24

  重庆火锅扮靓一座魅力城市

  重庆是座极富魅力的城市,这不仅在于其独特的地理环境、气候条件,也不仅仅是山、是雾、是江,更应是人。一份中国城市魅力排行榜把重庆称之为“最火爆的城市”!仅看重庆人待朋友的热情劲,做事的风风火火,重庆姑娘敢爱敢恨,就知道“火爆”二字决不夸张,火爆的重庆,火爆的重庆人,无疑是增添了重庆在世界唯一无二的魅力。

  重庆之火爆,尤其最为体现在极具城市魅力的一种饮食形式,那就是最能体现重庆城市形象的一道绚丽风景线—重庆火锅。不知道是火锅造就了重庆人,还是重庆人火爆的性格发明了得以宣泄情绪的火锅。在国人和老外的眼中,火锅就是重庆,重庆人的性格就象火锅。无论火锅如何在外地开花结果甚至走向世界,也绝不可能像在它的“老家”重庆那样,体现得如此轰轰烈烈,如此有声有色,如此淋漓尽致,如此遍及大街小巷,如此深入千家万户,可以这样说,火锅成了重庆和重庆人的名片,也成了重庆人引以自豪的资本,它不仅是中国传统饮食文化中最奇特重要的一部分,还将重庆人几百年乃至几千年在火锅中的不断磨炼,造就成重庆人耿直豪爽乃至凡事硬上,喜欢直来直去,越吃越爱吃的五分勇敢和五分鲁莽的洒脱性格表现得淋漓尽致。

重庆火锅城市文化及风格

  以火锅为舞台,展示重庆人的思维创新方式,生活习惯以及重庆的民俗、民风,自然景观,人文景观,展示出原汁原味的重庆文化和有着无法抗拒,充满阳刚之美的男人和充满阴柔之美的女人,而这一切在重庆火锅文化中有着充分的体现。

  “山”是重庆的傲骨;“水”是重庆的柔情,(也意味着重庆的男人和女人)。重庆爬坡上坎的地理环境,给人以野性的冲击力,心灵的震撼力。地理地貌对其文化风格的形成,起着至关重要的作用。而简单、热情,纵情的火锅既能呼应重庆人的豪爽性情,又是重庆人耿直酣畅的象征,重庆的文化味就是滚和辣。滚:是热血翻滚,敢作敢为,胆大包天;而辣:则是象重庆辛辣刺激的火锅一样,沉醉于其中,感性与任性相结合,重庆就是这么有一个水深火热的城市。重庆火锅就是这座魅力无穷城市的真实写照。素有“没吃过重庆火锅就等于没真正到过重庆城”,因此,重庆火锅是重庆城市决无仅有最好的名片。

  重庆人和重庆文化的包容性,以及多样性在火锅里表现得最为淋漓尽致,而且也是将人、景、地理特征融为一体形成一道独特的风景线的最佳表现形式。到了夏天,三五个哥们小姐嬉笑着来到路边火锅店,把一天的闷热和烦恼抛到脑后,尽情吃着火锅,真是越热越吃火锅,以热攻热,往往大家都把吃火锅当成了聊天、会友、联络感情的方式,哥们、老子、够义气等言子爆发出重庆人豪爽极真的面,男人们这时最能体现阳刚之气,赤裸着上身,搭张毛巾,摇把蒲扇,端着冰冻啤酒,大声吆喝划拳,并不时地把身边的女子用手抱一下,以示他的强悍和有安全感的一面,这时的重庆女人们就坐在一旁,替自己的爷们打气,有时高兴起来也和男人们一
重庆火锅城市文化及风格

道喝上几杯,吃着火锅,喝着啤酒,一张漂亮的小脸立马变得红朴朴,同时丹唇微张,两眼水汪,与你斗喝啤酒的劲丝毫不减,活脱脱的一个“小辣椒”。这就是重庆人最引以自豪的重庆美女,也就是最能感动外地人并极力称颂而由内心发自的“到了重庆才知结婚太早!”的悔叹。所以,要想与重庆男人交朋友、做生意,就与他一起吃顿火锅,你就什么都了解了,结果就自然有了哟!要想品味重庆女孩的美丽和豪爽魅力,火锅店同样是最佳选择。重庆妹子,同红辣椒一样既娇艳动人又辛辣无比的独特性格,使你既喜欢,又胆怯,但又无法放弃她,就如同那充满诱惑又富有强烈刺激的重庆火锅一样,动人心魄,使你永远无法回避她的无穷魅力。

  重庆火锅的更奇妙之处还在于,具有强身治病之功效,夏日吃火锅,后背吹空调,前胸烤火锅,几杯啤酒下肚,大汗一出,浑身通泰,神情豪爽,不但过瘾还令人有飘飘然之感。重庆夏季气候潮湿,火锅以热抗热,可驱湿气,还可治小病,如略有伤风、鼻塞、头痛等小恙,一顿火锅下来,酣畅淋漓,症状减轻,甚至痊愈;如阴雨天,风湿关节疼痛、麻木,吃一次火锅,疼痛麻木感可消失;如食欲不振、胃口不佳者,吃火锅则越吃越想吃,不觉胃口大开。所以,重庆火锅具有保健疗效,一点都不夸张,这也是它更具神奇魅力的重要一点。

重庆火锅城市文化及风格

  综上所述,重庆火锅的魅力与发展和影响早超出了它作为一种饮食形式的范畴,他是重庆人性格的写照,更是现代重庆人与外界通商、交流、聚会、情趣表达等的一种特殊表现形式。而且也是重庆山、水、特殊地理、地域文化融为一体的具体象征,不但是一种少有的上至达官贵人,下至平民百姓,男女老少皆宜通融的一种美味佳肴,而且还具有保健药理性能的一道滋补大菜。

  对重庆火锅,生为重庆人无不为之自豪,作为他乡人更是叹为奇观,重庆火锅扮靓的不仅是一座魅力城市,更是具有悠久历史的中华民族奉献给人类社会的文化经典!